9月22日，国家市场监督管理总局颁布60号令，发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）。《规定》第三条提到：食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。《规定》第十六条指出：食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
辽宁省食品安全协会将以推动《规定》实施为契机，督促企业落实主体责任，提升风险防控能力。
早在2015年，省食品安全协会就开发了一套系统科学的食品安全管理员专业课程，采用线上平台学习+考试系统线上考试的方式，灵活便捷，方便食品安全管理人才的知识学习和能力提升。目前正在此基础上扩容，将食品安全总监一并纳入。这将对食品安全管理高级人才培养和评价起到重要作用。
为帮助食品企业明确食品安全总监职责，助力食品安全总监应具备的能力，省食品安全协会将开设食品安全总监培训提升班，预计课程将于10月下旬开课。《规定》将于2022年11月1日起施行，距离实施还有一个月的时间。现报名通道已开启，有需要的同仁可以联系：
张 学 13002464330
陈逸雯 18640489537